2024年9月5日楚雄一中召开秋季学期校园食品安全工作部署会,陶颖校长、王联海副校长、总务处相关管理人员及食堂全体员工共76人参会。
陶颖校长就落实《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》做工作部署。要求全面落实学校食品安全属地责任、行业主管责任、部门监管责任和学校及食品生产经营企业主体责任,按照职责分工统筹抓实秋季学期学校食品安全监管工作,确保学校食品安全见成效、有保障。
王联海副校长对本学期食品安全工作做具体安排。要求学校食堂管理要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训,有效规范食品加工制作行为,提升学校食品安全保障服务水平。
总务处主任韩启贵对云南省近期发生的12起校园食品安全典型案例做通报
学校食品安全总监何进按《加强学校食堂食材供应管理工作的通知》(楚市监办发〔2024〕23号)的要求对学校食堂食材供应管理要求做培训
食堂全体员工参加学习培训