楚雄一中召开2025年秋季学期校园食品安全工作会
2025年9月11日楚雄一中召开秋季学期校园食品安全工作会，陶颖校长、王联海副校长、总务处相关管理人员及食堂全体员工共75人参会。
陶颖校长要求全体食堂工作人员要提高思想认识，充分认识食品安全的重要性。工作中严格规范操作，确保加工制作过程安全。食堂管理者和食品安全人员要加强监督管理，强化责任担当及时消除安全隐患。陶校长就落实《关于做好2025年秋季学期校园食品安全专项检查的通知》做工作部署。要求承包经营企业要落实健全食品安全责任体系，全面加强食品安全管理，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。持续排查并及时清除校园食品安全动态风险隐患，确保校园食品常态长效安全。
王联海副校长对本学期食品安全工作做具体安排。要求学校食堂管理要严格把好“原料采买关、物品运输关、加工制售关、餐具消毒关”。加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训，有效规范食品加工制作行为，提升学校食品安全保障服务水平。各食堂管理人员按照职责分工抓实秋季学期学校食品安全监管工作，确保学校食品安全见成效、有保障。
供稿：总务处
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